Elvileg örülni kellene minden újdonságnak , főleg ha az egy lepárló alapkínálatába kerül és elérhető lesz szerte a világon . Ez az öröm most kissé keserűre sikeredik részemről , hiszen a változás elsodorja a világ egyik legjobban árazott , elképesztően lágy és gyümölcsös, harminc éves single…
A legendák homálya mögött mindig felsejlik a valóság . Kérdés , hogy az igazságot milyen irányból értelmezzük . A valóság sokszor triviális . De ha tévednék és a legendák mögött nincs valóság , akkor sincs semmi baj . Abban a pillanatban a történet folklórrá emlkedik .
A Tomatin környéki…
A valaha volt egyik legnagyobb kapacitású skóciai szeszfőzde a Tomatin Distillery . A Highland neves whiskyje mára csak egy töredékét állítja elő a régi mennyiségnek , de még így is jelentős lepárló . Évente egy hétig tőzegelt maláta whiskyt is készítenek , főleg az anyacég blendjeihez .A…
A Fringe Festival Edinburgh ikonikus kulturális programja minden év augusztusában . Az egy hónapig tartó fesztivál a város különböző pontjain kínál programokat a gyermekelőadásoktól a dumaszínházakig , a táncelőadásoktól a legelborultabb performanszokig . Ebbe a programsorozatba illeszkedett bele…
A kevés(vagy csak hivatalosan még be nem jelentett) információkra épülő rovat- "News"-szokásos hírösszefoglalója olvasható az alábbi bejegyzésben.
Nem sokat lehetett hallani a Tomintoul Distillery maltjairól az elmúlt években.Tulajdonképpen két hírre emlékszem felőlük,igaz mindkét hír a csúcsokat…
A skót whisky világában nem ritka ha egy-egy szakember évtizedeket tölt el a szakmában.Ezek az emberek általában végig járják a szamárlétrát,megismernek több lepárlót,közben tanulnak,fejlődnek és az aktuális munkáltatójuk örömére és hasznára,használják a tudásukat.Évtizedek alatt rengeteg és nagyon…
Még decemberben jött a hír a Speyside valaha legnagyobb kapacitású lepárlójától két új,kivételesnek nevesített single maltról.A Tomatin Distillery ma már nem használja teljes kapacitását,de a jelenlegi tulajdonosok koncepciója kedvezett a Tomatin single maltok fejlődésének.
Valaha 12 millió liter…
Júliusban sem áll le a single malt piac.Máris itt vannak a Duncan Taylor & Co. független palackozó havi aktuális palackozásai.
Kezdjük a Rare Auld sorozattal.A 19 és 39 év közti single maltok sorozata,színkódjai híresek a piacon.Különböző színekkel jelzik a régiókat ahonnan a sorozatba emelt…
Az idei évben kiemelt figyelmet kapó Springbank Distillery illetve a tulajdonos cég(Springbank Distillers-J&A Mitchell) nem csak a lepárlónak nevet adó malt és testvérei,a Longrow és a Hazelburn maltok révén kerül a hírekbe.
2000-ben a cég megvásárolta a Glengyle lepárlót továbbra is a…
Az exkluzív palackozásairól elhíresült független palackozó,a Duncan Taylor&Co. májusban sorozatai küzül háromból új palackozásokat jelentett be.
A "Rare Auld" nevű sorozatban megjelenik egy 37 éves Caperdonich (1972,cask#7416,55.6%) és egy 33 éves Tomatin (1976,cask#6818,50.8%) illetve két…