A Highland lágyabb oldalára helyezte magát és erre építí mind tartalmi,mind vizuális üzeneteit a Tomatin Distillery. Utóbbit a megújult külső megjelenéssel bizonyítja,a maltjai pedig eddig is egy könnyed,lágy világot képviseltek,így kijelenthetjük,hogy a progresszió a Tomatin tekintetében egy…

  Nincs megállás,egyre jönnek ! Az elmúlt tíz évben nem tapasztaltam még ennyire sűrű nyarat ahol ennyi új single malt whisky jelent volna meg vagy suttogtak volna ennyi új palackozásról. Elképesztő tempóban és mennyiségben jönnek a whiskyk és a hírek , sajnos ismét csak egy összefoglalásra futja…

  Ismét csak egy összefoglalóra futja , de a nyári uborkaszezonban is van pár érdekesség , sőt , van aki igen komoly bejelentésre készül egy héten belül, de ők saját posztot érdemelnek,szóval a nyaralás alatt is maradjatok képben,igyatok és "olvassatok whiskyt".   Kezdjük egy igazi nyári szezon…

  A legutóbbi bejegyzésben tárgyalt már megjelent vagy őszi megjelenésre váró single maltjai közt túlnyomó részben igen koros whiskyk szerepeltek,jó részük az 1970-es évek "aranykorából" , ennek megfelelően aranyárban. És amikor már azt hittük volna ezekkel a hírekkel elvagyunk jól látva és a skót…

  Az évtizedes whisky piac progresszivitásának az egyik legjobb példája a Tomatin Distillery , pedig a legnagyobb nevek mellett új építésű lepárlók is versenybe szállhatnának ezért a jelzőért . Hogy mégis miért a Tomatinon keresztül lehet bemutatni a bő tíz év fejlődését az az alábbi posztból…

Egy kétszáz éves szeszfőzdéről , Isle of Islay szigetének legnevesebb képviselőjéről annak évfordulójára méltató cikket illik írni . Ehhez most nem érzek nagy motivációt . Nem azért mert bármi bajom lenne velük vagy a whiskyvel amit készítenek . Ahogy korábban az Ardbeg kapcsán ( ami egy kétszáz…

Az utolsó bejegyzés óta eltelt időben megérkeztek a tavasz első single malt palackozásai . Időhiány miatt most egy csokorba szedve itt vannak az elmúlt hetek hírei . Gyorsan ismételjük át mi történt január óta . A Glenmorangie bemutatta Private Edition sorozatának legújabb , Túsail névre hallgató…

Maradjunk Tomatinban . A sherry hordós érlelések , bár kisebb hányadát teszik ki a single malt érleléseknek mint a hagyományosnak hívott ex-bourbon hordós érlelések , mindig nagy becsben voltak tartva az iparágban . A jellegzetes , édes , gyümölcsös , szulfuros , néha szirupos aromákat a párlathoz…

A felföldi Tomatin falucska lakóit ki tudja mióta ( ha pontosabban akarom megfogalmazni , azóta , amióta a faluban whiskyfőzde létezik és helyi munkaerőt alkalmaz , akik közül legalább egy nem absztinens , helyben lakik és a hazafelé tartó út során egy erdőn kell átvágnia ) tartja rettegésben a…

  Idén sem sikeredett rövidebbre fogni a Whisky Fringe 2014 beszámolót . Mentségemre szóljon , hogy három nap több tucatnyi kóstolását , az információkat , a forgatagban történt érdekes beszélgetéseket időnként muszáj megtoldani hosszabb magyarázatokkal , hogy az olvasó könnyebben igazodjon el…