Itt van pár újdonság az őszre .
A Benromach folytatja megújult arculatával a Wood Finish sorozatát . A tavaly debütáló Chateau Cissac és Hermitage után itt a második adag a friss boroshordós érlelések szériájában . Az első malt a tavalyihoz hasonló nevet és érlelést kapott Hermitage , 45 %-os alkoholtartalommal . Aromáiban a nyári gyümölcsök , a citrom fanyarsága és lime dominál majd érkezik egy klasszikusabb vaniliás, fahéjban gazdag élmény , az egész alatt pedig diszkrét tőzegfüst egy kevés borsmentás élességgel . Ízben édes , gyümölcsös az ital , benne lédús cseresznye és narancs keveredik lágy tejcsokoládéval ami egy finom füstösséggel távozik teret engedve egy hosszú,gyümölcsös lecsengésnek .
Az idei Benromach Wood Finish páros második palackja egy Sassicaia utóérlelés . Szintén 46 %-os alkoholerősséggel jelenik meg de a finiselésre használt hordó szemben francia társával ( norhern Rhone ,Haut-Medoc ,Bordeaux ) az itáliai Toszkána vidékéről , Bolgheri környéki bortermelők pincéjéből érkezett , hogy a korábban first fill ex-bourbon hordóban alvó Benromach maltot másfél évig pihentesse még. A whisky színe a rubintra emlékeztet. Aromáian pirosbogyós gyümölcsök , gyömbér,fahéj és egy kis adag füstösség , ízében jelentős a bors , majd érett gyümölcsök , egy kis csokoládé és kevés füst vezet át a lecsengésbe .
Egy hónappal ezelőtt jelentette be az Arran Distillery a talán valaha volt legütősebb dizájnnal piacra dobott whiskyjét , az új Smuggler's Series nevű trilógia első elemét , az Illicit Stills névre hallgató multivintage palackozást máris itt egy újabb adag a szigetről . Ezúttal már jólismert maltok friss adagjai várhatóak kora ősszel . A tőzegelt Arran single malt , a Machrie Moor név alatt már a hatodik kiadásnál jár . A fenolmennyiség ezúttal 20 ppm , tekintélyes Arranhoz képest . Az alkoholerősége 46 %-os , nem hűtve szűrt , színezékmentes , 15 000 palacknyi megjelenés , a már megszokott dizájn . Aromáiban elsőre száraz fű ,tőzegfüst , vanilia és trópusi gyümölcsök . Ízben a klasszikussá vált Arran karakterek mint friss ananász , citromhéj keveredik egy kis piskótás , malátás édességgel . Lecsengésében domináns a citrusok jelenléte egy visszatérő határozott tőzegességgel.
Ugyanezzel a lendülettel a Machrie Moor tavaly bemutatkozott hordóerősségű változata is megjelenik ősszel . A Machrie Moor Cask Strength Bath 2. az előző évben a tőzegelt Arran palackozások ötödik évfordulóját ünnepelendő palackozás után a jelek szerint felzárkózott a limitál,éves kiadások közé . Azt hiszem ha már egy lepárló a stílusától eltérő , erősen tőzegelt whiskyvel operál mindenképpen hasznos ha annak van egy még inkább egyedi változata, ez pedig a hordóerősségű verzió (amennyiben az alapital nem az) . A Cask Strength Machrie Moor éves sorba állítása jó ötletnek tűnik. A kiadott mennyiség 9000 palack , a fenolmennyiség egyezik a párjával azaz 20 ppm , az alkoholerőssége azonban komoly , 58.2 %-os . Aromáiban hatalmas fafüst , az eltéveszthetetlen tőzeg és friss ananász ,mögöttük kevés kis körte és lime . Ízben gyümölcsök , málnalekvár friss kenyéren , nagy és jelentős tőzeg .A lecsengésben az ex-bourbon hordó dongáiról füstösség és a klasszikus vaniliás jegyek .
Szintén Arranhoz kapcsolódik egy újabb palackozás , az Arran The Bothy Batch One , Quarter Cask ami a jelek szerint egy 55.7 %-os alkoholerősségű , 12 000 példányos éves kiadás első megjelenése lesz a Whiskynet jelentése szerint.
A tizenkettedik adagjához érkezett a GlenDronach Single Cask széria . Ezúttal kilenc palackozás áll csatasorba , az évjáratok 1972 és 2004 közt mozognak , utóbbi vintage először jelenik meg . A hírek szerint mind a kilenc palackozás PX érlelés , de erről és a palackozásokról részletesen később .
Új Ardbegről szólnak a pletykák ! Az Ardbeg Dark Cove egy bourbon és sherry érlelt verzió , korjelölés nélkül , 46.5 %-os alkoholerősséggel . A lepárló szavai szerint a valaha volt legsötétebb párlat érkezik a Dark Cove által ( amennyiben a hírek igaznak bizonyulnak ).
A szokásoknak megfelelően elég sűrű ősz elé nézünk . És még mindig van egy hónap az 5. Budapest Whisky Show előtt amit bőven kihasználhatunk felkészülésre vagy épp a malacpersely tömésére . Az okok egy részét fentebb láthatjátok...
gstark84 2015.09.30. 18:56:32
barman's choice 2015.10.01. 10:43:15