Tovább folytatódik a BenRiach Distillery latin nevekkel illetett maltjainak sora. Ki ne ismerné az Authenticus, Curiositas, Heredotus Fumosus palackjait ? A BenRiach az egyik legaktívabb innovátor a Speyside lepárlói közül, főleg ha a régió karakterébe ma már kevésbé jelenlévő tőzegelést vesszük alapul.

A legfrissebb palackozás az átlagban, éves szinten nagyjából 200 000 liternyi tőzegelt whiskyjeik közül egy 17 éves variáció. Az új malt neve BenRiach Septendecim. A név latinul azt jelenti, tizenhét. A whisky ex- bourbon hordós érlelésű, robusztus, testes, az édes tőzeg, pörkölt mogyoró, friss méz kombinációját illatában és ízében felvonultató malt.

Az alkoholerőssége 46 % - os , színe természetes,a malt nem hűtve szűrt eljárással készült . Ezzel a whiskyvel a BenRiach nem csak a már ismert stílusát erősíti tovább, hanem újabb jelét adta annak, hogy nem csak beszélnek arról, hogy a lepárló igyekszik visszatérni a XIX. -ik századi ,speyside-i whisky készítés gyökereihez.

És ha a whisky nem lenne elég meggyőző, örömteli hír még, hogy a BenRiach idén ismét munkába állítja a malting floor-ját !! A malting floor a régi időkben az a terem volt a lepárlóban, ahol a malátázott árpát kézi erővel forgatták meg naponta többször is, a száradást segítendő. Ma már alig fél tucat lepárló használja ezt a módszert és saját malting floorját. Többnyire a hagyományokhoz ragaszkodó és ezzel mára különlegessé vált lepárlók ezek. Nagyon rövid időn belül a BenRiach is beáll ebbe a sorba. Minden elismerésem a döntésükért !

A BenRiach Septendecim nem limitált kiadás, vagyis az elkövetkező években számolhatunk a lepárló portfoliójában vele. Ha egy klaszikus, régi módi speyside - i maltot keresünk, amiben egyesül az elfelejtett tőzegelés és a modern innováció, bátran nyúljunk a BenRiach után.