Új taggal bővült a GlenDronach Distillery alapkínálata. Nem is akármilyennel ! Az új palackozás minden igényt kielégít , amit a whiskyt szerető ember csak kereshet . Mindezt úgy , hogy az új családtag tökéletesen illeszkedik a GlenDronach magas minőségű világába , és az egyik legkedvesebb történet adja a whisky legendáját , azok közül a - néha túlzásokba eső - "marketing sztorik" közül , amit az elmúlt években hallottunk .
A GlenDronach bemutatta a 12 , 15 , 18 és 31 éves whiskyjei mellé beemelt új palackozását, a 21 éves GlenDronach Parliament nevű single maltját!
A 21 éves , oloroso és pedro ximinez ex - sherry hordós kombinációban érlelt whisky tökéletesen megfelel a lepárló stílusának. Ezzel a whiskyvel a lepárló nem csak kitöltötte a 18 és a 31 éves variáció közti űrt a kínálatában , de az egyik legjobb alkotása is a háznak. A 48 % alkoholerősségű ital illatában a szeder ,a szilva , az ősz hangulata jelenik meg . Kandírozott narancs és klasszikus oloroso aromák teszik nemessé a fűszerekben ,tölgy érettségében gazdag illatokat . Ízében étcsokoládé , a sherry minden szép karaktere , fahéj , szerecsendió mutatja meg az alkotás eredményét. Lecsengése lassú , kényeztető ,aromás. A whisky egész hangulata az őszt idézi.
És ezt a név is csak erősíti , a mögötte álló történettel. A GlenDronach Parliament single maltnak semmi köze a modern ember fejében a parlamentekhez kapcsolódó negatív sztereotípiákhoz,sem a politikához. Sokkal eredetibb formájában hordoz üzenetet a név. A lepárló Aberdeenshire lankái közt megbújva , már több mint 200 éve remek helyet nyújt a whisky készítőinek. Évszázadokkal ezelőtt még illegális formában , manapság pedig a legális skót szeszfőzés egyik legszebb hagyományait követve . A sherry érlelésű whiskyk mindig nagyobb figyelmet és türelmet igényelnek az alkotóktól , hiszen a sherry hordók aromáinak sokkal hosszabb érlelési időre van szükségük , hogy a lehető legtöbbet adják hozzá a skót párlatok teljességéhez. Ehhez pedig nyugalomra van szükség. De mást jelent a nyugalom ma és mást jelentett a nyugalmas lepárlás századokkal ezelőtt. Ma az aprólékos ,türelmes munka igényli a nyugalmat , míg az illegális főzés idejében ezt a fináncok távolmaradása biztosította leginkább. Az aberdeenshirei dombok közt , a lepárló körül öreg fák figyelik már jó ideje ,hogy készül a helyi életvíz . Ezeken a fákon régen is és most is vetési varjak százai tanyáztak megpihenve , összegyűlve . A fekete madarak hangja nem túl kellemes amíg " parlamentjük " tart de annál inkább hasznos volt amikor a lankák közt megbújó lepárló felé ellenőrök közeledtek. A varjak éktelen károgással adták a whisky készítőinek tudtára , hogy valaki bizony közeledik . És általában ez a hatóság érkezését jelentette . Talán éppen ezért nem bántotta a hangos , szemtelen varjakat senki kétszáz éve . Igaz , ez fordítva is megesett ,hiszen a madarak károgása már távolról jelentette a fináncoknak ,hogy ott a fák közt emberek serénykednek. Ez pedig anno a Highland dombjai közt szinte egyet jelentett az illegális lepárlással .Manapság már nem kell tartani a fináncoktól de a madarak azóta is ott tanyáznak a GlenDronach körül. Ezt az életképet jeleníti meg egyedi módon a GlenDronach Parliamant . Ahogy a whisky karakterei az őszi illatokat , aromákat hordozzák , úgy adja az identitásást a maltnak a név, az év végét jelentő varjúgyűlés. Mindenkiben él a hangulat, a csendes , nyirkos ősz, a táj barnába fordulása , a néha még felbukkanó napfény , a vidék készülődése a hosszú télre, a befőzés illatai , a vágy egy melengető nemes ízekben gazdag kortyra. Ezt mutatja be az új , 21 éves GlenDronach.
A skót whisky készítői mindig is szívesen alkalmazták a címkéiken a környzetet ami körül veszi őket . A mai napig jeles single malt sorozatok futnak az élővilág megjelenítésével cimkéiken , neveikben. A legendás Flora & Fauna széria , az Icons of Arran sorozat , vagy épp elég a legnépszerűbb szimbólum , a szarvas felbukkanására gondolnunk jó pár lepárló nevében, szimbolikájában.
A " Szedervölgyi " ( GlenDronach ) most egy igazi életképet emelt be a Parliament nevű maltjával ebbe a folyamatba . És mennyivel szimpatikusabb az időről időre felhangzó , fülsértő varjú lármát hallgatni, egy jó selymes , krémes, sherrys malttal a poharunkban figyelni a madarak "parlamentjét" , az ősz elsőre lehangolónak tűnő hatalomátvételét a természet fölött ,mint a két lábon járók hipokrita zajongásával teli " igazit " .
Fezmin 2011.11.16. 16:29:26
barman 2011.11.16. 19:30:39
fezmin 2011.11.16. 20:00:30
Prémiumwhisky 2012.12.06. 17:01:56