Ha egy lepárlót úgy jellemzünk , hogy rejtett kincs , méltánytalanul hanyagolt vagy alulérékelt , az mára már unalmassá vált . Mert a legtöbbjük úgy használja akár magára is ezeket a kifejezéseket , hogy közben nagyon is igyekeznek a reflektorfénybe kerülni . A mostani bejegyzés szereplője…

  Tíz évvel ezelőtt John Ramsey , a Glenrothes maltokért is felelős master distiller kiválasztott egy évjáratot a lepárló készleteiből , és egy feszes , fegyelmezett , minőségi whiskyt kreált belőle . Ez volt a Vintage 1992 . Azóta eltelt tíz év , John Ramsey már nyugdíjba ment , a Glenrothes…

Isle of Jura , ahol több szarvas él mint ember , egyetlen hoteljével , bárjával és egyetlen whisky lepárlójával New York figyelmének középpontjába került . A kis sziget kis főzdéje nagy fába vágta a fejszéjét . A még mindig bourbon imádó Amerika legikonikusabb pontján igyekszik bizonyítani , hogy a…