Soha ennél gyengébb szeptemberi kezdést!A lenti hírekben új OB palackozások már bemutatott és heteken belül megjelenő whiskyjeiről lesz szó.
Nem sokat lehetett hallani a Tomintoul lepárló maltjairól az elmúlt évben.Tulajdonképpen két hírre emlékszem felőlük,igaz mindkét hír a csúcsokat jelentette ennek a finom speysidei whiskyt készítő distillerynek.Konkrétan is és átvitt értelemben is.Tavaly nagyjából ebben az időszakban bekerültek a Guiness rekordok könyvébe mikor a világ legnagyobb üveg single maltját mutatták be.Majd idén tavasszal vonta magára a figyelmet a cég a szakmagazin évi díjazásán a legjobb Speyside single malt titulust nyerte el a 33 years old palackozásuk.Pedig a Tomintoul egy széles alapkínálattal rendelkező lepárló.Jelenleg rendelkeznek egy 10 YO,16 YO,33 YO korú sorral,van egy Vintage 1976 nevű koros kiadásuk,egy húsz hónapot érlet 12 YO Oloroso finish és Peaty Tang néven futó,4-5 éves tőzegelt és 8 éves tőzegmenets whiskykből álló házasításuk pedig a különlegességet hivatott megjeleníteni.Nagyon érdekes,hogy a felsorolt maltok mindegyike a legalacsonyabbnak számító alkoholfokkal,40% abv-vel vannak a piacon.Hozzájuk képest szinte "vadnak" számít a 46%-os,14 YO palackozásuk.
Most pedig itt van a nyolcadik "utas",szintén a Tomintoultól meglepően "magas" alkoholfokos,46%-os Tomintoul 12 Years Old Portwood finish.Ahogy oloroso érlelésű társa,ez a whisky is húsz hónapot töltött 12 év után egy másik hordóban.Ezúttal portóiban.A malt egy lágy,elegáns,portóis karakterekkel és kellemes fűszerességgel hozza az ismert housestyle-t.
És portói érleléssel folytatja a Glengoyne is!Méghozzá az első hivatalos Glengoyne érleléssel.Az eddigi bármilyen Glengoyne finisek rendelésre kerültek palackba.A megrendelő egy egész hordót vásárolt meg és az abból kikerülő mennyiség volt csak megvásárolható.Pár héttel ezelött hírt adtunk a két új Glengoyne single cask megjelenésről és most a Glengoyne 13 Years Old Port Cask Finish az első lesz abban a hivatalos kinálatba emelt sorban ahol különböző finiseléseket mutat majd be a jövőben a lepárló.A fent emlitett portói hordós malt 2817 palacknyi mennyiségben érkezik és ahogy elfogy jön a következő érlelés.Hogy mi lesz a következő azt majd meglátjuk 2817 palackkal később..
Már a megjelenésen túl de még az igazi,hivatalos bejelentés elött de tényszerűen,itt a legújabb Highland Park!A legészakibb skót whisky lepárló tavaly kezdett egy exkluzív sorozatot.A sor egy három tagúra tervezett,hordóerősségű,külsejében a sziget viking hagyományaira,tartalmában a legszebb HP stílusra kihegyezett palackozás.A hivatalos megjelenéskor egy hosszabb posztban részletesebben is körüljárjuk majd a Saint Magnust úgy is mint whiskyt és mint legendát is.Addig is az 55% alkoholfokos,11 994 palacknyi mennyiségben megjelenő "szentségről" egy kép Neil és Ian,a két szerencsés tesztelő képtárából.
Remek hír szivárgott ki a Bruichladdich falai mögül.2008-ban először jelent meg a lepárlótól 18 éves single malt,a szokásos Laddie stílusban persze.Nekünk magyaroknak azért is lehetett érdekes ez a palack mert a Fertő-tó osztrák oldalán,nem messze a magyar határtól található világhíres osztrák borászat biztosította a hordót az érleléshez.Ezt a whiskyt több mint 17 évig érlelték bourbon hordóban, hogy aztán közel egy évig még 'Vin de Paille' (mazsola bor) típusú bor használt hordóiban utóérleljék.--"A ’Vin de Paille’ típusú borok különlegessége, hogy azt késői szüretelésű szőlőből készítik, oly módon, hogy a szüret után a szőlőszemeket mintegy 5-7 hónapig szalmán, vagy hasonló száraz alátéten aszalják és csak ezt követően erjesztik. Ilyen bor a dél-franciaországi ’Sautern’, és a Verona környéki ’Amarone’.Ezen kifejezetten édes, desszert borok mindegyikének a hordóit előszeretettel használják a whiskypalackozók a gabonapárlat ízeinek fokozására, hordós utókezelésre.Jim McEwan, azonban a 18 éves Bruichladdich-hoz egy osztrák borász ’fenegyerek’, az burgenlandi Willi Opitz, magáról elnevezett ’Opitz One’ borának a hordóit válogatta ki a whisky-nemesítő, mazsolásan édes ízek ’megkaparintása’ céljából. Ezt a bort kapta ajándékba Bill Clinton, az USA korábbi elnöke is, amikor nyugati szomszédunknál járt."--Ezt a whiskyt a magyar szakbolt,a Whiskynet is tartotta.A fenti szakszerű leirás is tőlük lett kölcsönvéve.Hogy miért beszélünk most újra az Opitz érlelésű 18 éves Bruichladdichról?Főleg,hogy már tavaly a második kiadás leváltotta az osztrák érlelést.Az sem volt semmi,a tavalyi 18YO egy dél-nyugat francia borászat,a Pireneusok lábánál lévő Jurancon édes borának hordóit használta.(ez a második,franciás érlelés kapható még a Whiskynetnél.Az alábbi képen az a bizonyos első kiadású Opitz érlelés látható)
De a kiszivárgott hírek arról szólnak,hogy heteken belül újra kapható lesz a hatalmas népszerűséget magának tudó 18 years old Opitz érlelés!Ha valaki nem tud addig várni és mind a világhíres Opitz borok,mind a Bruichladdich tisztelője,irány a Whiskynet és ha szerencsés talán még találnak neki a raktár mélyén a második kiadásból egy palackot!
Idén lesz 200 éves a Jura Distillery.Ismerve az anyacég és a napokban a szakmában eltöltött 40 évének évfordulóját ünneplő Richard Patersont nem vállalunk nagy kockázatot ha valami különlegeset várunk majd a Jura kapcsán.Konkrétumokról egyelőre nem tudok beszámolni de az biztos,hogy egy Jura 21 Years Old Limited Edition már elérhető lesz a rajongóknak.
És akkor nézzünk pár IB aktuális palackozást.Az Adelphi olyan nagy neveket hoz a legutolsó megjelenései közt mint a Glen Grant,Macallan,Bunnahabhain és Bowmore.A legfiatalabb a kvartettből a Bowmore 2000 10 YO ,54.7%,306 palack a 1883-as számú hordóból.A fiatalabbik speyside-i a Macallan 1996 13 YO 58.8%,összesen 300 palackkal a 11096-os számú hordóból képviseli.A másik, Skócia kertjének is nevezett whisky bölcsőből érkező malt a Glen Grant 1985 25 YO,55%,185 palack a 10192-es hordóból.A sor legkorosabbika egy újabb islay malt,a Bunnahabhai 1975 35 YO,51.8%,157 palack a 456-os hordóból emeli a havi megjelenés nívóját.
A Douglas Laing ezúttal három sorozatában jelentett be palackozásokat.A Douglas of Drumlanrig nevű szériában egy 27 éves Port Ellen jött ki.Három új malt csatlakozott a fiatal,46%-os single malt whiskyk Provenance sorához.Két 12 éves,egy Mortlach és egy Arran.A havi Provenance és az egész szeptemberi megjelenések legfiatalabbika ezúttal egy 9 éves Laphroaig lett.A mindig népes és változatos Old Malt Cask,az 50% alkoholfokos maltok sora szeptemberben hét whiskyvel bővült.Ezek Bruichladdich 16 years old,Fettercairn 19 years old,Balblair 20 years old,Port Ellen és Highland Park mindkettő 27 éves palackozásban,Aultmore 36 years old ,Glenallachie 38 years old.
Nos,erős szeptemberi kezdés.És nincs megállás.Olyanok palackozások várnak majd ránk heteken belül mint a diageos,éves rendes Special Releases 12 éves tőzegmentes Caol Ila-val,a szokásos Port Ellen királysággal vagy épp egy 21 éves Cragganmore-ral.
