Barman's Choice III.
2010. január 27. írta: Barman's Choice

Barman's Choice III.

Januar honap vege fele kozeledve a fagyos,hofuvasos napok es zord ejszakak utan jolesik egy kis lelekmelegites.Termeszetesen whiskyvel elesztgetve dermedo testunk-lelkunk.Ezuttal azonban nem egy ujabb kostolas,egy uj megjelenes ertekelese vagy epp mar ismert maltok ujra kortyolasa van teriteken csak a szokasos napi dram.Onmagaban ez mar nem elegendo alap egy bejegyzeshez de most nincs kedvem posztokat gyartani parmondatos hirekbol,felinformaciokbol,pletykakbol.Az elmult ket het torteneseit ugyis bele lehetne suriteni egy hosszabb mondatba.Mint a januarra igert Springbank megjelenes utani "aggodas" vagy epp a keithi raktarepulet osszeomlasanak hattererol szolo pletykak vagy esetleg az ujabb Dalmore luxus malt megjelenese vagy a Laphroaig tamogatoi szerzodese az amerikai curling bajnoksagot illetoen.Beszelhetnenk a Burns nightrol meg a whisky kapcsolatarol de az mar unalmas.Talan megis egyedul a sport es a whisky kapcsolata lehet erdekes bar nem a curling es a Laphroaig kozoskodesebol kiindulva.Termeszetesen a focirol lenne jo irni.De ebbol sincs akkora anyag amiert mostani allapotomban kedvem lenne nekiulni jegyzetelni.Ezert inkabb csak siman eljatszanek egy furcsa gondolattal.Az ugye koztudomasu,hogy a focihoz mindenki ert.Lassan a whiskyhez is...De amig a focikedveloknek a lelatoi okoskodasok es anyazasok mellett ott volt a lehetoseg kielni taktikai es menedzseri vagyaikat a gombfoci asztalok mellett(hogy az altalam nem kedvelt bar roppant nepszeru,igenyes es szorakoztato szamitogepes focis jatekokrol mar ne is beszeljunk) a whisky kedveloknek sokszor anyagi es szervezesi nehezseget jelent megismerni par maltot is.Ezert egy fura mixelessel most itt van egy kis agymenes,egy sajatsagos taktikai es csapatepitesi bemutato termeszetesen a single maltokhoz kotve.

Hogyan lehet osszekapcsolni a whiskyrol valo informalast a footballal?Mondjuk igy..

A skot single malt valogatott bemutatasa a foci szlenggel es a maltok szemelyiseggel valo azonositasa segitsegevel:

Egy jo kapus alap.Mar megjelenesevel erot s magabiztossagot sugall.A kapus a maganyos poszt,a kapusok a kuloncok,kevesbe a reflektorfenyben de megis hatalmas ertekkel.Ide akkor egy olyan single maltot tegyunk amelyik minosege es "oriassaga" megkerdojelezhetetlen megsem folyik minden csatornan rola a diskurzus de nelkule vedhetetlen lenne a skot kapu az ellen rohamaival szemben.A kapuban a Port Ellen United haloore, Lagavulin.Stabil,megbizhato,kozonsegkedvenc.A legjobb korban levo jatekos.Ellentmondast nem turoen,fiatalos dinamizmussal jon ki a beivelesekre(12 YO),elegans es nagyvonalu,erett jatekot mutat be mind a golvonalon mind a 16-on belul.Csapatjatekos(Classic Malts range) es kombinacios keszsege is kivalo(Distillers Edition pedro ximinez finish).Nala is igaz az alaptetel,kapusoknal a kor csak elonyere valik(21 YO,30 YO).

A massziv csapategyseghez az egyik legjobb felallasi forma a 3-5-2-es variacio,igy a kapus elott egy hatarozott harom vedos felallasban is kell az osszeszokottsag es fizikai ero,megbizhatosag.Ezert a harom vedojatekosbol akik a skot single malt hirnevet hivatottak orizni ketto szinten a Islay szigetenek csapataibol erkeztek a valogatotthoz.A balhatved kisebbik helyi egyesulet az Islay FC bekkje,a megbizhatoan es egyenletes jatekkal operalo Bowmore.Korosztalyrol korosztalyra no az erettsege es komolysaga.Tiszteletre melto ismertsege es rajongotabora van,csapattarsai elismerik,csendes,sztaralluroktol mentes jatekos.A kozephatved egy nagy nev,ketsegtelenul uralja a vedelmet,remek felkeszultsegu,nepszeru es a kapushoz hasonloan szinten a Port Ellen United profija,Laphroaig.Univerzalis kepessegu bar ritkan kapcsolodik be a kombinaciokba.A meccs allasatol fuggoen hol nyersen,eroteljesen kisse sproden szerel(Cask Strength) ha kell sallangmentesen soproget(10 YO) es ha kell idonkent elore megy es golt fejel(Quater Cask).Elnyuhetetlen( Triplewood )es zsenialis(18 YO ).A jobbhatved egy igazi viking harcos-egy jobboldalinak masnak nem is illik lennie-a Kirkwall Orcadians csapatkapitanya,Highland Park.Egyedi stilusa ellenallhatatlanna teszi,igy lehetett eszaki jatekoskent is a vilag legjobbja(25 YO).Taktikatol fuggoen kepes frissen es uden,gyorsan szaguldozva bejatszani a teruletet(12 YO) de ha kell komoly es megfontolt,fegyelmezett zsenialitassal jatszik(18 YO).

A kozeppalyan bal oldalan a Sutherland csillaga Clynelish.Gyors,meglepo megoldasokra kepes,eroszakos de korrekt jatekos.Hatalmas potencialja ellenere kevesbe hasznaljak ki adottsagait igaz ez elonyere valik mert igy megmarad az a fajta fuggetlensege (14 YO)a jatek soran amivel egykor Czibor lepte meg ellenfeleit.A kombinaciokba is helytall de ezzel veszit a csapat szamara fontos lenduletebol(Distillers Edition oloroso ).Mellete jatszik egy igazi skot egyeniseg aki a hagyomanyos jatekstilus kepviseloje,hatalmas munkabirasu,egyszerre harom helyett is fut,az iden az ev klubjanak valasztott Campbeltown United vezeregyenisege,Springbank.Csupasziv,rakkolos jatekos,barmilyen feladattal bizzak meg minoseget produkal(10 YO ).Idonkent meglepoen kemeny(Longrow) de ha kell finom korompasszokkal szall be a jatekba(Hazelburn).Az iranyito kozeppalyas a zseni,a sztar,a valogatott Totti-ja,a harmadik del-islay-i ,a Port Ellen United jelenlegi legdragabb jatekosa,Ardbeg.Zsenialis jatekintelligencia(Uiegeadail),megalkuvasmentes harcossag(Corryvreckan),tokeletes alapadottsagok(10 YO ) es olyan bombagolok amiket kevesen tudnak(Supernova).Kihagyhatatlan.A kozeppalya e zsenialis jatekos mellett is csak atjarohaz lenne ha nem lenne ott a palyafutasa soran a legtobb elismerest es dijat begyujto Glenfiddich.A Dufftown AFC veteranja igazi vezeregyeniseg,szorgalmas,a sajto kedveltje annak ellenere,hogy egyszeru modszerekkel operal(12 YO).Klasszikus kozeppalyas,atjatszhatatlan,szerelokeszseget a statisztikusok utolerhetetlennek minositik es o kepviselo a legtobbszor nyilvanos rendezvenyeken a skot single malt valogatottat,csapatkapitanyhoz melton.A jobbszelen a nagy oreg Glenfiddich mellett egy masodviragzasat elo,fiatalos lendulettel rendelkezo rutinos es veszelyesen gyors jatekos,az Elgin Wanderers-tol bevalogatott BenRiach.Kombinacios keszsege es sokoldalusaga teszi fontos elemme(12,16,20 YO,Curiositas,Autheticus,Fumousus,vintages es finishes).Bar alazattal jatssza a szelsojatekot,igazi helye talan beljebb lenne viszont annyi terhet kepes felvallalni,hogy idealis megoldas jelenlegi poziciojaban.Beadasaira,kalandozasaira mindig figyelni kell,remekul hozza helyzetbe tarsait.A tamado szekcioban ket igazi egyeniseg.Egyikuk a talan nem meglepo modon szinten Islay FC jatekos Bruichladdich.Rajongoi imadjak jatekstilusat,kritikusai fanyalognak nem konvencionalis megoldasain.A kombinacios jatek csaszara,nincs aki tobbet tudna jelenleg mutatni a labdaval nala.Erenyeit felsorolni is lehetetlenseg,gyakran ugy tuniK a megoldasai nem ot igazoljak de a goljai helyette beszelnek.A modern jatek kepviseloje,igazi kiszamithatatlan jatekos aki azonban a palyan kivul a ra aggatott es altala felvallaltan viselt kuloncsege ellenere is sokat tesz a jatek es a valogatott nepszerusegeert.O az aki neha maganyosan elkoborol a poziciojatol de villanasai eletveszelyesek,o az aki ronaldoi kepessegei ellenere pipiskedik,beckhami meretekben vallal kozszereplest es aldoz a divat oltaran de o az aki az edzesek es meccsek utan meghivja a fanatikusokat egy korre.Oszinte,egyedi es mindig kepes ujat mutatni.Csatarparja egy hatalmas meretu de konnyed es elegans sztar, a Morayshire County -bol,a rauli huseg es az ibrahimovic-i eredmenyesseg osszegyurasa,Macallan.Olyan termeszetesseggel mozog a palyan es olyan remekul el a lehetosegekkel,hogy szinte mar evidencia,hogy golt rug es minden meccsen jatszik.Sokszor eltunik a jatek soran de egyszeruen nem lehet figyelmen kivul hagyni mert jon es robbant.

Jelen allas szerint ez Skocia csapata.A szovetsegi kapitany,a fergusoni mertekben is komoly idoszakot a manageri poszton eltoltott Johnnie Walker.O a kispadokra a cserejatekosok soraba is olyan barmikor bevetheto,minden letezo taktikai variaciora felkeszult jatekosokat hivott a csapataba mint Islayrol az egyik legnagyobb igeretnek tartott fiatal Kilchoman,a csodacsere aduasz Talisker az Island Roversbol,a zsenialis de a sztarok arnyekaban levo Longmorn,a horihorgas csatar harcos Tomintoul,a penges Cragganmore es a Forres cserekapus tehetsege Benromach Peat Smoke.

Termeszetesen az edzotaborokba tobb jatekos is meghivast kapott mar,tobben palyara is leptek es bizonyitottak mar.Ez tokeletesen jelzi a skot iskola kiapadhatatlansagat hiszen jelenleg a keretben nincs benn peldaul a csodalatos jatekot produkalo Caol Ila,a francia klubcsapatanak luxuskorulmenyeit elvezo iranyito sztar Glenmorangie,a megbizhatosag mintakep Glenlivet ,a regi iskola kovetoi a Linkwood,Mortlach belso paros,az agresszivnek tartott Dailuaine,az egyre elegansabb jatekot produkalo Dalmore a Paterson Universitybol, a mar most a legertekesebbek kozt szamon tartott Scapa es a sok utanpotlas talentum mind peldaul Bladnoch,Glenrothes vagy epp Tomatin.

na mara ennyi..:)itt meg egy igazi kedvenc,reszlet a vilag legjobb filmjebol amit ugyis csak mi,magyarok ertunk,jatszhatnak akarhogy skotok,irek,japanok,svedek,indiaiak,stb..:))

MERT KELL EGY CSAPAT...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

fezmin 2010.01.28. 16:25:36

Bár én nem értek a focihoz, de ez nagyon ott van! :)

scotchwhiskyblog 2010.01.28. 16:31:51

mindenki ert a focihoz..!!?:)) de koszonom a velemenyed,kituntetlek a Maltbank Herald torzskommenteloje cimmel,mar csak azert is mert te vagy az egyetlen:) es elsokent kapsz majd ajandekba egy blog polot ha hazamentem,legkesobb a whisky show idejen:)

fezmin 2010.01.28. 19:06:04

Maltbank Herald Törzskommentelője. Hm...megtisztelő, köszönöm! ;)

scotchwhiskyblog 2010.01.28. 19:34:20

igazan nincs mit:) mi a polo mereted?

fezmin 2010.01.29. 17:33:24

L a méretem. ;)

Ez volt az év-január « The Maltbank Herald 2010.11.30. 15:15:51

[...] Ugyancsak ezekben a napokban történt,hogy igyekeztem további megoldásokkal érdekesebbé tenni a blogot.Rovatokra,tematizát stílusú írásokra szerettem volna felbontani a Maltban Heraldot.Az átszervezés legfontosabb eleme az volt,hogy Barman’ Choice néven önálló rovatként,egyfajta blog-a-blogban módon szerettem volna a saját kóstolási jegyzeteimet,napi tapasztalataimat,sztorikat megosztani egy lazább stílusban.Ahogy én élek,beszélek,gondolkodom a hétköznapokban a whiskyről,a bárról,Skóciáról.Egy szubjektívebb véleményekkel teli poszt sorozatot terveztem.Egy évig szinte kerültem,hogy jegyzeteket publikáljak a blogon de nem azért mert nem kóstoltam volna.Sőt.Napi szinten kóstoltam.Több száz whiskyt ittam meg addigra már és bár igaz,hogy ebben sok volt a visszakóstolás de egy év alatt az aktiv lepárlók háromnegyedét végigkóstoltam.Kialakult a saját technikám,képem a whiskyről és nagy tapasztalatot gyűjtöttem.Megismertem illatokat,ízeket,napi munkámmálett a single malt ajánlás,kóstolókat tartottam a hotel vendégeinek,csoportokbak.Német,japán,hollnad,skandináv,orosz,mindenféle embernek.Angolul.Ez volt a legviccesebb.A mai napig sok olyan szó van amit rendszeresen hasznélok a whisky bemutatása során,tudom mit jelent de nem tudom elmondani magyarul:).Ezeknek a kóstolásoknak,ajánlásoknak szántam a Barman’s Choice rovatot.Nem akartam ipari mennyiségű jegyzettel telerakni hiszen a célom a single malt whisky magyar népszerűsítése volt ésmivel tudtam,hogy az én lehetőségeim nagyobbak mint az otthoni átlag fogyasztóé,inkább a sztorizásra,érdekességekre,a folyamatos és igényes ismerkedésre próbáltam a hangsúlyt helyezni.A rovat saját ikont kapott,a kis kép a rovat elején ugyanúgy “én vagyok” mint a blog fő gravatárja által sugalt “úriember”,dandy.Nem tartom tudathasadásnak,hogy amíg magam az utcáról,a futballstadionok lelátójáról érkeztem és neveztek utcakölyöknek,csőcseléknek,huligánnak,tetovált fasisztának a korszaktól,helyzettől függően addig a legjobban abban a világban szeretek dolgozni ahol a kimértség,kultúra,tudás és egyfajta sznobizmus a munka része.Tudom,fura és elsőre hiteltelennek tűnhet de aki ismer az pontosan tudja,hogy minden hitelességem pontosan ebből a helyzetből fakad. A mai napig ez a kedvenc rovatom a blogon,a jövőben talán gyakoribb is lesz.Kattints ide az első Barman’s Choice poszthoz ami már megpróbálta ötvözni a bennem élő,engem érdeklő dolgokat a whiskyhez kapcsolva.Még ebben a hónapban két másik poszt is született ebben a rovatban.A másodikban a Budapest Whisky Club avagy Magyar Whisky Egyesület aktuális,havi rendszerességű kóstoló estjének soráról eszembe jutott gondolatokról szólt,a harmadik pedig a mai napig az egyik legkedvesebb Barman’s Choice bejegyzésem. [...]
süti beállítások módosítása