Az interneten szamtalan whisky blogot talalhatunk.Szinte mindenki aki valaha kostolt mar whiskyt es a rabja lett ugy erzi meg kell osztania a vilaggal sajat kostolasi elmenyeit.Vannak akik jol csinaljak,sajat stilust teremtve es valoban nepszerusitve a skot whiskyt es vannak akik kevesbe hitelesek.
A whisky blogok kozossegenek egyik legfurabb de egyben legkedveltebb figuraja Ralfy Mitchell akinek honlapjat(www.ralfy.com) es whisky ertekeleseit mindenki ismeri,elismeri es egyedinek tartja.Ralfy baratunk elerkezett szazadik whisky ertekelo amator privat videojanak leforgatasahoz.Az o karaktere es az elmult egy evenek sikeressege okan ime egy rovid kis kerdezz-felelek Ralfyval:
The Maltbank Herald(TMH):-Gratulalok a szazadik videodhoz Ralfy!Az 50.whisky review videodban azt igerted,hogy a szazadikra tortaval keszulsz.Milyen whiskyt teszel a tortadba?
Ralfy(R.):-Nem lesz whisky a sutemenyben,azt inkabb melle fogom inni,meghozza egy Aberlour A'bunadh lesz az.
TMH:Mi volt az elso single malt amit kostoltal?
R:Egy Bunnahabhain 12 years old.
TMH:Es mi lesz az "utolso" maltod?
R:Az utolso maltom?..Mindegy csak minoseg legyen,a minoseg a legfontosabb dolgok egyike.
TMH:Hogy erzed,mekkora befolyassal vannak a whisky ertekeleseid a kezdo vagy epp halado whisky fogyasztokra?A youtubon lathato videoidat tobb ezren nezik..
R:Amig meg nem csinaltam a sajat honlapomat(ralfy.com) addig eleg keves befolyasom volt barki izlesere.Aztan elkezdtem megosztani a tapasztalataimat,meglatasaimat,tudasomat,ertekeleseimet a honlap altal es remelhetoleg azok akik neznek nagyobb ismerettel fognak rendelkezni a whiskykrol es ezek az emberek a megszerzett ismereteikkel folyamatosan arra"kenyszeritik" majd a leparlokat,hogy magas szinten tartsak a whiskyjeik minoseget.
TMH:Azert ennyi ember figyelme egy konkret temaban felelosseggel is jar.Erzed ennek a sulyat neha?:)
R:Hogyne.Tudataban vagyok a felelossegnek,hogy embereket befolyasolok es bizom benne,hogy valoban befolyasolom oket..a minosegi vasarlasra.
TMH:Az utcan felismernek mar?
R:Nem,az utcan nem de a kulonbozo rendezvenyeken az emberek gyakran odakoszonnek,hogy hello..es ez tok jo dolog.
TMH:Igen,lassan a whisky bloggerek ikonikus figurai lesznek a szakmanak.Mit gondolsz a blog szfera befolyasolhatja a whisky vilaganak trendjeit vagy epp a leparlok,cegek iranyitjak tovabbra is a trendeket felhasznalva a kulonbozo whisky blogokat ezen trendek nepszerusitesere?
R:Rengeteg whisky blog van szinte mindegyik kulonbozo stilussal es ez nagyon jo dolog.Remek lehetoseget biztositanak a leendo vasarloknak,hogy velemenyeket es ellenvelemenyeket ismerjenek meg mielott megvasarolnak egy whiskyt.Ez hasznos dolog.A kulonbozo forumok is nagyon informativak.A blogokrol meg annyit,hogy velemenyem szerint a legjobb bennuk,hogy szinte mindegyik tenyeket tartalmaz,a tapasztalataikat a bloggerek tenyekre alapozzak es megvan bennuk az az egeszseges cinizmus ami az internetezes technikai ismeretevel kiegeszulve remek dolgokat hoz letre.A leparlok nem nagyon veszik figyelembe a blogokat ellenben a blogok allandoan rajta tartjak a szemuket a leparlokon.Es amikor a leparlokrol beszelek akik igyekeznek figyelmen kivul hagyni a blogokat akkor nem az iparag fiatal szakembereire es cegeire gondolok...
TMH:Maradjunk ennel a "trend" kerdesnel meg.A maltok vilagaban a slager egy idoben a kulonbozo erlelesek voltak,aztan mindenki megorult a hordoerossegu valtozatokert,majd jottek az exkluzivnak kikialtott single cask sorozatok.Szerinted merre fog elmozdulni ez az irany legkozelebb vagy merre kellene mozdulnia?
R:Szerintem a hordoerosseguek fogjak szabni ezt az iranyt a jovoben is.Es ne felejtsuk el,hogy erosen jonnek fel a vetelytarsak a kulonbozo nemzetkozi italok(spirits) kozul mint a tequila,a bourbon,a rum,es akkor meg nem is beszeltunk a kulonbozo whiskykrol Japanbol,Ausztraliabol,Svedorszagbol..tenyleg,ezen a teren mi ujsag Magyarorszagon.?
TMH:Nekunk van a palinkank,majd ha a kulonbozo nemzeti italokkal fogsz foglalkozni-ugy tudom ez lesz a te kovetkezo lepesed-semmikepp ne hagyd ki.Illetve ezzel a beszelgetessel egyidoben hallottam a hirt,hogy tavasszal bemutatkozik az elso magyar whisky expo!
R:Remek!Igen,a 100.whisky ertekeles utan kicsit megprobalom korbejarni,felfedezni a vilag kulonbozo nemzeti italait.Folytatom tovabb amit eddig csinaltam..
TMH:Egyebkent ha Te krealhatnal egy amolyan almaid single maltjat, milyen lenne az?
R:Ha sajat single maltot keszithetnek akkor az egy olyan malt lenne ami abban a leparloban keszulne amit a skot emberek kozonye pusztulni hagyott,a Rosebank leparloban keszulne ami resze lenne a Skot Nemzeti Oroksegnek.
TMH:Szemely szerint mit preferalsz jobban egy fiatal tozeges maltot vagy egy erettebb sherrys felhangu maltot?
R:En egy erettebb minosegi maltot kedvelnek inkabb.
TMH:Hordoerossegu vagy valami utoerleles normalis alkoholtartalommal?
R:Hordoerossegu egyertelmuen.
TMH:Egy barbecue Micky Heads tarsasagaban vagy egy vacsora Richard Patersonnal?
R:Egy uzsonna egy kadarral es egy stillmannel.
TMH:Ha sajat whisky kostolast rendezhetnel kik lennenek a vendegeid es hol tartanad meg?
R:Mindenkit varnek a Bladnoch leparloba aki szereti a whiskyjuket az esemeny pedig mentes lenne minden unalmas hulye koritestol.
TMH:Altalaban milyen korulmenyek kozt whiskyzel?Barban?Vagy maganyosan?
R:Altalaban otthon egyedul,igy az ertekelesekre is jobban fel tudok keszulni.De iszok en kulonbozo helyszineken,barokban,whisky klubban a klubtarsaimmal egyutt.
TMH:Mi a velemenyed a skociai barokban dolgozo barmanek single malt whiskybol valo felkeszultsegerol,ismereterol,tudasarol?
R:Nagyon-nagyon keves barman tud barmit is a single malt whiskykrol.Es amikor azt mondom keves akkor ugy ertem..tenyleg keves.
TMH:Fontos lenne pedig,nem?Szoktal elfogadni ajanlast,tanacsot whiskyt illetoen barmantol?
R:Jo lenne ha fontos lenne.Nem,nem szoktam tanacsot kerni..adni szoktam.
TMH:Kicsit kanyarodjunk vissza a whisky reviews-hoz.Tortent Veled a forgatasok alatt valami humoros eset?Van Neked is bakigyujtemenyed?:)Mi volt a legnagyobb sikerelmenyed ezalatt a szaz forgatas alatt?
R:A legnagyobb hiba az volt amikor oruletes szelben forgattam.A 55.-ik ertekeloben a forgatas alatt leestem a Dumgoyne Hill-rol es ujra kellett kezdenem az egesz forgatast.A legnagyobb siker szamomra az,hogy az osszes ertekelo videot vagas es szerkesztes nelkul keszitem es teszem kozze.Kemeny melo de ugy latszik mukodik.
TMH:Megtudtad orizni a fuggetlensegedet a whisky etekelesek alatt vagy volt ra pelda,hogy valamelyik leparlo megprobalt befolyasolni az ertekelesedet illetoen?
R:Ugy orzom a fuggetlensegemet,hogy magam veszem magamnak a whiskyket.Csak azt a whiskyt veszem meg amit kesobb ertekelek is.Ha neha kapok egy palackot valamelyik leparlotol akkor azt leviszem a whisky klubba tanulmanyozasra,ertekelesre a tobbi klubtaggal es gondoskodom rola,hogy errol az adott leparlo is ertesuljon.Egyebkent elmondom,hogy azok a mintak amiket a kulonbozo ujsagirok,neha blogirok kapnak ertekelesre elso osztalyu minoseguek es jobbak mint amit Te vagy en vagy barki uzletekben megvasarolhat.Ezert sokkal oszintebb es pontosabb kepet kapunk a whiskyrol ha azt ugy vasaroljuk.Nekem nem celom gyujtogetni a whiskyt,hogy aztan ott porosodjanak a polcon,nem celom nem elvezni a whiskyt.A honlapom es az ertekelesek a ralfy.com-on nekem sokkal tobbet jelentenek egy amolyan marketing cselekvesnel.Nem is olyan regen egy csomo ingyen mintat utasitottam vissza az egyik leparlotol pont ezert.Voltak a szakmaban akiknek ez nem nagyon tetszett..de kit erdekel?!
TMH:Oke,Ralfy.Koszonom a beszelgetest,tovabbi sok sikert es slainthe!
R:En is koszonom,remelem jo kis "riportot" tudsz majd osszehozni a valaszaimbol a blogodban es ha barmiben rendelkezesedre allhatok,csak jelentkezz batran!
Nos,amig Ralfy elerte mar a szazadik whisky ertekeleset addig a The Maltbank Herald most mutatta be az elso "whisky-interjujat".Nem titkolt cel,hogy a jovoben szakmabeliek,whisky fanatikusok,hozzaertok valaszoljanak majd hasonlo modon a blog kerdeseire segitve ezzel is a magyar whisky fanatikusok tajekozodasat,szorakozasat.
Ezzel a Ralfy riporttal es a fenti tervekkel kivanok a blog olvasoinak Boldog Uj Evet 2010-ben!
Ez volt az év-január « The Maltbank Herald 2010.11.30. 15:15:37