A húsvét hétvégéje hivatalosan is a legtavaszibb ünnep.Kevés alkalmasabb időpont van arra,hogy az ember felpakolja a családot és a természetbe vagy egy jól szervezett szabadtéri rendezvényre kiránduljon.A magunkfajta hedonista ilyenkor sem tudja megtagadni magát.Skócia whisky lepárlóinak…
A skót whisky világában nem ritka ha egy-egy szakember évtizedeket tölt el a szakmában.Ezek az emberek általában végig járják a szamárlétrát,megismernek több lepárlót,közben tanulnak,fejlődnek és az aktuális munkáltatójuk örömére és hasznára,használják a tudásukat.Évtizedek alatt rengeteg és nagyon…
A legutóbbi bejegyzésben a Bruichladdich kapcsán az utazás folytatása merült fel bennem a bejegyzés címeként.Utalva a Port Charlotte An Turas Mor nevű whiskyjének jelentésére.A gaelből fordított név azt jelenti:Nagy utazás.De van egy olyan whisky lepárló Skóciában akiknek sokkal több a kötődése az…
Tíz éve már,hogy a Mark Reynier vezette szakmai-befektetői csoport megvette a Bruichladdich Distilleryt.Jim McEwan lepárlómesterrel együtt ezalatt az idő alatt nem csak visszavezették a csipkerózsika álomba merevedett lepárlót az életbe,de megkerülhetetlen pontjai lettek a modern…