Folytatva az első magyar whisky show szemináriumain előadást tartó lepárlók bemutatását,következzen alegkisebb speyside-i lepárló,a Benromach Distillery.
1898-ban alapították ezt a Forres melletti kis lepárlót aminek az első évei igen balszerencsésen alakultak.A whisky boom-nak nevezett lepárló alapítási láz időszakában vagyunk.Most születnek meg azok a legendák akik annyi sikert és rajongót szereztek a skót világnak mint a Glenfiddich,Aberfeldy,Balvenie vagy épp a Bruichladdich és a Benriach.A siker az első években bizony sokukat elkerülte így a Benromach lepárló első fél évszázada tulajdonképpen állandó tulajdonos cserékkel telt.A 6o-as és 7o-es évek alatt aztán úgy tünt kitisztul az égbolt a Benromach pagodái felett mert az akkori tulajdonos komoly felújításokat végzett a lepárlóban.De jöttek a 8o-as évek és a skót whisky front harcosai közül alig két év alatt egy tucat elesett.Olyan lepárlók mint a Glenlochy,St.Magdalene,Glenury Royal(aminek egykori létét már csak egy emlékkő őrzi),a Banff vagy a Coleburn örökre bezártak.Ebben a harcban esett el velük egyidőben a Benromach is.Tíz hosszú éven át állt bezárva a lepárló amikor is 1993-ban a közeli Elginből a helyi kereskedőcég,a Gordon&MacPhail megvásárolta.A nem túl régi felújitás ellenére az új tulajdonos szinte csak a csupasz épületet szerezte meg,egyedül a washback volt használható állapotban.A cég azonnal egy teljes beruházásba kezdett.Ekkor kerültek a helyükre a mai lepárlóüstök,az előzőeknél kisebb méretüek.Az eredeti felszerelésből a spirit receiver maradt meg használatban.A vásárláskor a tulajdonukba került kisebb tételü raktárkészlettel,két főállású alkalmazottal kezdtek újra életet lehelni a Benromachba.A terv,hogy a legkisebb lepárló a Speyside képviseletében a lehető legautentikusabb whiskyt készitse, már önmagában becsülendő.És nem csak beszéltek róla hanem azóta is ennek szellemében készítik egyre elismertebb single maltjaikat.
A budapesti Whisky Show előadója a Benromach,egészen pontosan a Gordon MacPhail képviseletében,Miss Nicole Hizzett.A fiatal hölgy 2oo7-ben érkezett a céghez,korábban vállalatvezetést és üzleti jogot tanult most a lepárló és az anyacég termékeinek promotálásával,új piacok felkutatásával és persze masterclassok szervezésével foglalkozik.A Maltbank Heraldon elég gyakran felbukkan a Benromach így mondhatni a portfoliót már mindenki ismeri.Ez a kellemes,szimpatikus,letisztult,egyéniséget felmutató szakmunka a Benromachot a legnagyobbak közé emelte.A tavalyi év egyik legfigyelemreméltóbb whiskyjének díját is odaítélhetjük a lepárlónak a 1o Years old megjelenése okán.Ez volt az első olyan single malt ami már teljes egészében az elgini cég tulajdonlása alatt készült.Az alapkínálat része a Traditional(kb 6 éves),a 21 years old,25 years old,cask strength és vintage kiadások és évente megújuló érlelések (port,sassicaia,marsala,madeira de volt már tokaji is).Nagy lépés volt a skót whisky ipar történetében az első organikus whisky,a Benromach Organic és a régi stilust képviselendő Origins,első és másodtöltésű sherry hordós érlelés Golden Promise árpából.Azóta az Organicnak megjelent egy tőzegelt változata is.És ha már tőzeg, kihagyhatatlan a Benromach Peat Smoke ami kb 35 ppm tartalmú(a korábbi 55ppm helyett) és a legjobb speysidei hagyományokat ötvözi az erősen tőzegelt árpa felhasználásával.A lepárló évek óta szponzorálja a nemzetközi Clipper Round the World vitorlás versenyt.Ehhez kapcsoltan jelent meg a Lattitude sorozat .A budapesti szeminárium címe Múlt,Jelen,Jövő.A múlt zaklatott,a jelen imponáló,a jövő..?Az lehet,hogy kérdéses.A cégnek ugyanis jelenleg is lezáratlan ügye van a helyi önkormányzattal miután utóbbiak egy árvízvédelmi rendszer kiépitését terveztek a lepárló környékére.Így a Benromach vízutánpótlása a jövőben kérdéses.Izgulni talán nem kell ,mert bár a lepárló történetében nem lenne sajnos újdonság a krach, de az anyacég Gordon&MacPhail whisky politikája és kivételes protfoliója biztos kezekben tartja ezt a gyöngyszemet.
Ms.Nicole Hizzett aki Budapesten kalauzolja majd a Benromach iránt érdeklődőket.
A Benromachot kóstoltatni az egyik leghálásabb dolog,a leggyönyörübb sorok egykét lehet összeállítani a portfoliójukból.Budapesten valószínüleg a Whiskynet által forgalmazott Benromach kínálatból kerül majd ki az ízlelendő választék,így számithatunk a Traditional,1o Years Old,az Organic,Peat Smoke és talán a 21 Years Old pohárba kerülésére.Miss Hizzett a nemzetközi whisky eseményeken kóstoltatja még az Origins-t és néha egy érlelést is a fentiek mellé de a Maltbank Herald megítélése szerint a lepárló bemutatására és az igazi kézműves whiskykészítés bemutatására a felsorolt single maltok tökéletesen alkalmasak.Az anyacég Gordon MacPhail egyéb palackozásai közül a magyar szakboltban olyan remek whiskyk vannak jelen mint a Scapa 16 évese,a Mortlach 15 évese,a kuriózum Rosebank,a Connoisseurs Choice sorozatból a Ledaig,egy 1982-es Port Ellen,Brora.Úgy ezeket a palackozásokat mint a Benromach portfoliót single malt kedvelőknek ismerni erősen ajánlott.
Benromach portfolio
Benromach Traditional 4o%- 1o YO 43%-21 YO 43%-25 YO 43%
Benromach Origins 5o%-Peat Smoke 46%-Organic 43%
fezmin 2010.03.30. 08:04:19
scotchwhiskyblog 2010.03.30. 11:18:40
fezmin 2010.03.30. 16:37:48
scotchwhiskyblog 2010.03.30. 17:45:02
fezmin 2010.03.30. 19:42:09
Ez volt az év-március « The Maltbank Herald 2010.12.02. 12:03:11